On-line: Pěstování a využití léčivých, aromatických a kořeninových rostlin
| Probíhá: LS 2025/2026 | Cena: 1 000,00 Kč (Zvýšená sazba 1 900,00 Kč) |
Charakteristika
Cíl výuky:
Léčivé, aromatické a kořeninové rostliny (dále LAKR) tvoří velmi rozmanitou skupinu rostlin. Prioritu v jejich využívání je botanická charakteristika a znalost z hlediska nejen obsahových látek, ale také z hlediska původu, výskytu, možnosti pěstování a sběru. LAKR jsou dnes významnou složkou surovinové základny nejen pro farmaceutický průmysl, ale staly se i významným zdrojem pro kosmetickou a potravinářskou výrobu. Postupně se mění i forma užívání léčivých bylin. Velmi aktuální je také zpracovávání LAKR menšími pěstiteli, kteří své produkty uplatňují na trhu.
Metody výuky:
Předmět je vyučován formou přednášek, při čemž v každém výukovém bloku je prostor pro diskusi.
Struktura
Témata:
Na tématech se pracuje. Jedná se o pokračující kurz ze zimního semestru.
Učební pomůcky a literatura
Pluháčková, Helena. 2025. Pěstujeme a sbíráme léčivé, aromatické a kořeninové rostliny. Praha: MZe, 72 s. ISBN 978-80-7434-787-0, dostupné z: https://mze.gov.cz/public/portal/mze/-a68036---S0QTe7yL/publikace?_linka=a639488